Поверните устройство

Наши эксперты

Наши эксперты
Юлия Дмитриева
Наши эксперты
Соколова Алена
Наши эксперты
Шевкунова Алина
Наши эксперты
Васева Ольга

Наши эксперты

Наши эксперты
Юлия Дмитриева
Наши эксперты
Соколова Алена
Наши эксперты
Шевкунова Алина
Наши эксперты
Васева Ольга

Разработка этикетки
Жми
сюда
Обсудить с экспертом
Экспертом
Обязательная сертификация
Обязательная сертификация
Дополнительные документы
Дополнительные документы
Подготовка этикетки
Подготовка этикетки

Сертификация пищевой продукции

Обязательная сертификация пищевой продукции

Увеличение конкурентной привлекательности вашего товара

Подготовка этикетки продукции

Просто делайте качественный продукт, а обо всех документах позаботимся мы!

Технические условия

Технические условия

Технические условия (ТУ) - нормативный документ, обязательный к разработке в случае, если:
  • ваша продукция по каким-то параметрам не соответствует ГОСТ
  • ГОСТ на вашу продукцию отсутствует
В ТУ отражается:
  • ассортимент продукции,
  • область ее применения,
  • нормы безопасности, принятые законом в отношении указанной категории продукции
  • требования к упаковке, маркировке продукции
  • правила транспортировки и хранения
Таким образом, ТУ ложатся в основу производства и данные о ТУ отражаются во всех разрешительных документах, подтверждающих безопасность продукции, а также ТУ обязательно указываются на этикетке товара.
Декларация соответствия

Декларация соответствия

Декларация соответствия - разрешительный документ, обязательный к оформлению в случае, если: ваша продукция попадает под действие одного или нескольких Технических регламентов Таможенного союза, форма подтверждения, предусмотренная для вашей продукции согласно законодательству, именно декларация о соответствии. Что важно знать о декларировании?
  • заявителем в декларации может выступать только юр. лицо или ИП, зарегистрированное в Таможенном союзе
  • декларирование проводится только на основе результатов проведенных лабораторных исследований продукции
  • декларация может быть зарегистрирована на срок от 1 до 5 лет
  • протоколы испытаний к декларации заявитель обязан хранить для предъявления инспектирующим организациям от 5 до 10 лет
Таким образом, декларация о соответствии – один из основных разрешительных документов, необходимых для законной реализации продукции. После получения декларации соответствия производитель имеет право нанести на этикетку знак обращения на рынке ТС – знак ЕАС и выпускать продукцию в обращение (начинать реализацию).
Декларация соответствия

Сертификат ХАССП

Сертификат ХАССП (HASSP) - документ, подтверждающий соответствие организаций-участников создания пищевой продукции, системе менеджмента безопасности.К таким организациям относятся:
  • непосредственные производители пищевой продукции
  • компании, занимающиеся транспортировкой и хранением пищевой продукции
  • субподрядчики, осуществляющие розничную торговлю пищевыми продуктами и обслуживающие торговые точки
  • производители оборудования, упаковочных материалов, чистящих веществ, добавок и ингредиентов для пищевых продуктов
Сертификат ХАССП является одним из основных стандартов, обеспечивающих соответствие нормам безопасности, как самих пищевых производств, так и соответствие нормам безопасности конечной продукции (как следствие). После получения декларации соответствия производитель/продавец имеет право нанести на этикетку знак соответствия ХАССП, что является важным конкурентным преимуществом при реализации продукции.
Протокол испытаний на подтверждение сроков годности

Протокол испытаний на подтверждение сроков годности

Протокол о подтверждении сроков годности – результат проведенных лабораторных испытаний по подтверждению заявленного срока годности продукта при соблюдении требуемых производителем условий хранения. Данный протокол испытаний необходим в случае, если сроки годности вашей продукции расходятся с действующими законодательными актами (ГОСТами). В указанном случае протокол о подтверждении сроков годности является обязательным документом. В настоящее время ГОСТы часто не успевают за новыми технологиями по сохранению продуктов питания свежими на протяжении долгого времени. В то же время интерес многих изготовителей нацелен на отсутствие быстрой порчи продуктов.
Какие этапы проведения испытаний?
  • первое исследование проводится в начале срока хранения
  • второе исследование проводится в период хранения (таких испытаний может потребоваться несколько, если заявлен длительный срок хранения)
  • последнее испытание проводится в дату окончания срока годности продукта и после этой даты (таким образом, определяется резерв)
Протокол испытаний GLUTEN FREE

Протокол испытаний GLUTEN FREE

Протокол испытаний об отсутствии глютена (GLUTEN FREE) – результат проведения лабораторных исследований на предмет отсутствия в продукте глютена (клейковины). Данный протокол не является обязательным, именно поэтому испытания на выявление глютена не входят в перечень испытаний, предусмотренных в рамках действующего законодательства (ТР ТС 021).
Необходимость таких испытаний в основном продиктовано интересом потребителей к продукции без глютена, поскольку существует ряд оздоровительных диет, основанных на продукции GLUTEN FREE. Потребителей привлекает специально разработанный для таких продуктов знак на этикетке товара. При этом важно знать, что нанести знак GLUTEN FREE можно только после проведения соответствующих испытаний в аккредитованной исследовательской лаборатории. Если знак нанесен без проведения испытаний, то основания для подобной маркировки нет – данные действия незаконны.
Протокол испытаний об отсутствии ГМО

Протокол испытаний об отсутствии ГМО

Протокол испытаний об отсутствии ГМО – результат проведенных лабораторных испытаний по выявлению в продукции генно-модифицированных организмов. Данный протокол испытаний позволит производителям выгодно позиционировать свою продукцию на рынке среди прочих. В случае, если при исследовании подтверждается отсутствие ГМО, производитель получает законную возможность ставить на продукцию соответствующий знак «Не содержит ГМО». Протокол об отсутствии ГМО можно оформить на большинство продуктов, например таких как:
  • хлеб, изделия из дрожжевого и кислого теста
  • соя, кукуруза и продукты из них
  • овощи и продукты из них (томаты, картофель, кабачки, морковь и пр.)
  • подсолнечник, рис и прочие зерновые
  • кофе
  • маслины, оливки
  • чай
  • и многие другие виды продуктов
Разработка этикетки

Разработка этикетки

Разработка этикетки – процесс создания этикеточной надписи, при которой производитель наносит на нее всю необходимую информацию для потребителя, определенную требованиями закона:
  • данные о продукции,
  • данные о производстве,
  • данные о сроках годности продукции
  • данные об условиях хранения продукта,
  • также на этикетку нужно не забыть нанести предусмотренные знаки сертификации и знаки о переработке упаковки продукции
Следует учесть, что требования законодательства обязательны к исполнению, в том числе и при создании этикетки продукта. Неверная этикеточная надпись может повлечь за собой нарушение закона «введение потребителя в заблуждение». Если обратить внимание на сводки новостей по инспектирующим проверкам торговых сетей или производств, то вы убедитесь, с какой частотой штрафуют производителей за неверную маркировку (этикетку) товара. Именно для спокойствия производителей/импортеров при реализации продукции наша компания проводит: разработку этикетки с нуля, анализ имеющихся этикеточных надписей, на соответствие требованиям законодательства РФ и Таможенного союза.
Регистрация штрих-кода

Регистрация штрих-кода

Штрих-код – схематичное изображение, состоящее из чередования черных и белых полос, необходимое для учета товара и реализации продукции через считывающие технические устройства. Штрих-коды бывают:
  • российского образца (для использования внутри нашей страны)
  • международные (для использования на международном рынке)
Обратите внимание, что требование зарегистрированного штрих-кода на продукцию зачастую является обязательным для выхода на реализацию через торговые сети, как крупные, так и мелкие. Зачастую это связано с тем, что учет товара по технологиям штрих-кодирования значительно упрощает процессы товарообмена, а также исключает вероятность ошибок. Важным моментом является то, что штрих-код необходимо регистрировать на каждую единицу продукции (на каждый артикул).
Рассчитать стоимость
Наименование продукции: *
Ваше имя: *
Контактный телефон:
Задать вопрос
Ваше имя: *
Контактный телефон:
Ваш вопрос: *
Перезвоните мне
Ваше имя: *
Контактный телефон: *
Желаемое время звонка