Алкоголь

В настоящее время алкогольная продукция на прилавках магазинов и супермаркетов представлена широким ассортиментом напитков, в состав которых в том или ином количестве входит спирт. К ним относят коньяк, вино, водку, ликеры, пиво и многое другое.

Поскольку алкоголь относят к пищевой продукции, он подлежит обязательному подтверждению соответствия в форме декларирования. Эта процедура осуществляется с той целью, чтобы установить, что товары указанной разновидности отвечают требованиям, предъявляемым к их качеству и безопасности.

Порядок ее проведения подчинен положениям следующих регламентов Таможенного союза (ТР ТС):

• 021/2011 – определяет перечень требований к продуктам питания;
• 022/2011 – содержат правила их маркировки;
• 029/2012 – включают требования, касающиеся безопасности пищевых добавок и вспомогательных компонентов, которые используются в процессе производства спиртных напитков.

В декабре 2018 был принят ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции», который вступит в законную силу в начале 2021 года. С этого момента алкоголь будет проходить проверку по указанному техническому регламенту.

Сертификация алкогольной продукции является добровольной процедурой и проводится в рамках национальной системе ГОСТ Р для подтверждения соответствия национальным стандартам.

Какие документы нужны для производства и реализации алкоголя?

Все виды спиртных напитков подлежат обязательному декларированию, поэтому изготовителям, импортерам и продавцам этой категории товаров понадобится получить на них декларацию соответствия. Этот документ относится к числу обязательных, в связи с чем, за его отсутствие контролирующими органами применяются штрафные санкции (размер штрафа может достигать полумиллиона рублей), а также изъятие продукции.

Избежать такого наказания вам удастся, обратившись в центр сертификации «Оптиматест» для оформления полного пакета разрешительной документации. Как сертифицировать различные виды спиртных напитков вы узнаете, перейдя по ссылкам, которые размещены в конце статьи.

После получения обязательных разрешений вы сможете также заказать сертификаты соответствия на алкогольную продукцию в добровольном порядке. Документы этого типа способствуют укреплению доверия потребителей, выходу на новые рынки сбыта, увеличению объемов продаж.

Порядок проведения сертификации

Подтверждение соответствия алкоголя осуществляются уполномоченными сертификационными органами по результатам испытаний напитков. Для этой цели предприниматель должен предоставить образцы товаров в специализированную лабораторию или центр для проведения комплекса экспертных исследований.

По итогам тестирования сотрудниками такого учреждения составляется протокол испытаний, на основании которого органом по сертификации выдаются разрешительные документы (положительное решение принимается при условии, что итоги экспертиз отвечают установленным действующими стандартами показателям).

Процедура сертификации включает в себя следующие стадии:

• обращение заинтересованного лица в центр «Оптиматест» — для того чтобы рассчитать предварительную стоимость услуг, необходимо оценить объем работы;
• выбор схемы, по которой будет проводиться подтверждение соответствия;
• сбор необходимых документов и предоставление их нашим экспертам;
• проведение испытаний образцов спиртных напитков и составление протоколов испытаний;
• получение заявителем разрешительной документации – только после этого можно маркировать продукцию знаком ЕАС или РСТ.

Остались вопросы? Получить на них ответ вам удастся, обратившись к специалистам центра сертификации «Оптиматест». Консультации предоставляются бесплатно!