Сертификация пива

Пиво относится к категории слабоалкогольных напитков, имеющих особую популярность среди населения. Однако употребление данного продукта в некачественном исполнении может оказать негативное влияние на здоровье и представлять потенциальную угрозу жизни потребителя.

В связи с этим действующее законодательство ЕАЭС с июля 2013 года обязывает всех производителей и предпринимателей, осуществляющих оборот данного продукта соблюдать и подтверждать установленные требования в отношении его качества и безопасности.

Законодательная база, применяемая для оценки пива

Правовыми регламентирующими актами для обязательного подтверждения соответствия пищевой продукции (пиво относится к данной группе товаров) на территории РФ и остальных четырех стран союза утверждены следующие техрегламенты:

• 021/2011 - о безопасности пищевых продуктов;
• 022/2011 - касательно их маркировки;
• 029/2011 – при использовании в составе дополнительных ароматизаторов, добавок.

Официальным документом, подтверждающим исполнение всех требуемых положений техрегламентов, выступает декларация, принятая на основании успешно пройденной проверки. Ее результаты фиксируются в протоколе, номер которого прописывается в декларации. Сам протокольный документ является доказательным материалом заявителя, который он обязан хранить у себя и предъявлять по первому требованию государственных контролирующих органов.

Важно! С января 2021 года вступает в действие новый профильный техрегламент ЕАЭС, регулирующий безопасность алкогольной продукции (047/2018), обязывающий также предпринимателей оформлять декларацию на производимый или реализуемый алкоголь. Кроме продукции нового вида – здесь потребуется свидетельство о госрегистрации (СГР).

Обращаясь в компанию «Оптиматест», клиент может быть уверен в правильности оформления необходимых бумаг с учетом действующего законодательства.

Добровольная сертификация пива

Несмотря на обилие пивоварен, выпускаемой ими продукции, рынок страны располагает еще большим потенциалом для роста. Большинство предприятий, после прохождения обязательной процедуры декларирования, прибегают к дополнительной оценке и выдаче сертификата соответствия на пиво в рамках национальной системы РФ.

Подчеркнуть конкурентное преимущество в данном случае, дает возможность самостоятельного выбора на соответствие каким показателям будет проверяться продукция. Это могут быть какие-то конкретные или все характеристики «пивных» ГОСТов, любо собственных Техусловий (ТУ).

При необходимости технические специалисты центра «Оптиматест» разработают ТУ под ваше производство, соблюдая действующие требования по разработке конструкторской документации.