Технические условия являются неотъемлемой и обязательной частью нормативно-технической документации. Любая продукция на территории Российской федерации должна производиться в соответствии с определенным нормативным документом. Таким документом может быть национальный стандарт ГОСТ, технические условия или стандарт организации. Технические условия, как и иные нормативные документы, отображают нормативы, касающиеся конкретных изделий, требования к их производству, хранению, реализации и эксплуатации. Изготовитель самостоятельно выбирает по какому стандарту будет налажено производство. Выбор стандарта должен производиться еще на стадии планирования. Без нормативного документа изготовитель не сможет провести сертификацию готового продукта и таким образом, товар не выйдет на рынок. К тому же сведения о нормативной документации в обязательном порядке указывается на маркировке товара.
Разработка технических условий
Производитель вправе самостоятельно разработать ТУ. Главными условиями разработки проекта технических условий является соблюдение ГОСТа Р 51740-2016 для пищевых продуктов, ГОСТа Р 2.114-2016 для иной продукции. А также разрабатываемые ТУ не должны противоречить национальным и международным стандартам. Предприниматель может обратиться к сторонним специалистам для разработки документации, что достаточно сокращает временные затраты. В зависимости от вида продукции и занятости специалиста на момент обращения разработка займет 3-7 рабочих дней.
Разработка технических условий на продукцию производится в нескольких случаях:
- в нормативной базе отсутствуют ГОСТы на изделие;
- процесс изготовления или параметры продукта расходятся с принятым ГОСТом.
ТУ могут быть разработаны на группу идентичной продукции (общие ТУ), на конкретное изделие (специальные). Требования к оформлению являются идентичными.
Под группой идентичной продукции подразумевается товар, имеющий одинаковые первые шесть цифр ОКПД2. Такие товары можно объединять в один нормативно-технический документ.
Оформление технических условий строго регламентируется вышеуказанными ГОСТами. Отступления не допускаются. Документ четко структурирован на следующие разделы:
- Титульный лист.
- Основная часть.
- Справочные приложения.
- Лист регистрационных изменений.
На титульном листе указываются следующие сведения:
- название ТУ (должно четко отражать наименование продукции);
- номер (присваивается индивидуально каждому документу);
- дата введения;
- информация о держателе оригинала ТУ (полные сведения о юридическом лице).
Основная часть представляет собой полную информацию о продукт, а именно:
- Область использования.
- Маркировка.
- Нормы к безопасности и качеству.
- Применяемая упаковка.
- Нормы транспортировки и хранения.
- Методика наблюдения за соблюдением требований.
По желанию заявителя в основную часть может быть добавлена дополнительная информация.
Лист регистрационных изменений предназначен для регистрации внесенных правок и изменений в ТУ.
Номер к техническим условиям присваивается в строгом соответствии требований к оформлению технических условий. Номер состоит из кода ОКПД2, внутреннего регистрационного номера ТУ, кода ОКПО предприятия и года принятия документа.
Для разработки нормативной бумаги заявитель должен предоставить:
- заявление на разработку (предоставляется сертификационным центром);
- копии учредительных бумаг;
- полные сведения о производимом продукте: паспорт, руководство по эксплуатации, описание.
В соответствии с требованиями, которые предъявляются к разработке ТУ стандартами ГОСТ 2.114-2016 и ГОСТ Р 517-2016, нормативная документация должна придерживаться следующего содержания:
- сфера распространения – указываются признаки изделий, для производства которых она может быть использована;
- требования к качеству и безопасности товара, в отношении которого разработаны ТУ;
- требования, предъявляемые к упаковке изделий – отражают используемый материал и способ упаковки;
- требования к маркировке – перечень указываемой на этикетке информации, особенности отражения отдельных пунктов;
- нормы транспортировки товара и его хранения;
- правила приемки продукции;
- методы контроля, которые могут быть использованы для подтверждения соответствия продукта требованиям ТУ.
В обязательном порядке ТУ проходят процедуру утверждения руководителем компании или уполномоченным сотрудником.
По желанию заказчика проводится регистрация ТУ. Для отдельных видов продукции процедура может быть определена как обязательная, но для большинства товаров она проводится в добровольном порядке.
Информация о документе вносится в единый реестр и ТУ присваивается уникальный номер.
Цена разработки ТУ уточняется индивидуально для каждого конкретного случая. На итоговую стоимость будут влиять несколько факторов:
- ассортиментный перечень продукции, для которой необходимо разработать нормативную документацию. От этого будет зависеть, можно ли оформить одни ТУ или товар имеет отличные признаки и требуется составление отдельной документации;
- тип и назначение описываемого в ТУ товара;
- полнота имеющейся информации о продукции, ее свойствах для составления нормативной документации;
- срочность выполнения работ – насколько быстро заявитель хочет получить готовый к утверждению документ;
- будет ли проводиться регистрация тех. условий;
- нуждается ли предприниматель в оказании сторонних услуг, связанных с его деятельностью. Это может быть разработка технологических инструкций, СТО, подготовка описания, технико-технологических карт, разработка рецептур, этикетки и т.д.
Законодательные нормы не определяют необходимости ограничивать срок действия технических условий, разрабатываемых предпринимателями. В связи с этим нормативные документы разрабатывают, утверждают и регистрируют без ограничения в применении по времени.
В отдельных случаях потребуется замена документации или ее корректировка. Такая необходимость возникает при следующих обстоятельствах:
- внесены изменения в используемую технологию производства;
- внесены изменения в стандарт или технические регламенты, которые устанавливают требования качества и безопасности, предъявляемые к продукции;
- изменены законодательные нормы, определяющие разработку и применение технических условий.
