Сертификат на силиконовые формы

Формы из пищевого силикона предназначены для выпекания кондитерских изделий, для приготовления или замораживания пищи. Поскольку это экологически чистый материал, который не выделяет токсичных веществ, вредных для здоровья, силиконовые формы пользуются повышенным спросом.

Чтобы определить, какие разрешительные документы нужны для реализации изделий, необходимо разобраться, для каких целей и возрастной категории потребителя они предназначены. Следует помнить, что за отсутствие сертификата на силиконовые формы или другой документации, требуемой законодательством, предприниматели и юр. лица привлекаются к ответственности по КоАП РФ.

Чтобы сэкономить время и избежать отказа в выдаче документа, советуем обратиться за помощью к специалистам центра сертификации «Оптиматест».

Особенности подтверждения соответствия форм из пищевого силикона

Кухонная утварь, в том числе силиконовые формы, предназначенные для запекания и приготовления пищи, подлежат обязательному декларированию по Постановлению Правительства РФ № 2425 (документ вступил в действие вместо ПП РФ № 982).

Образцы изделия проходят лабораторные исследования, во время которых оцениваются следующие характеристики безопасности:

• внешний вид;
• отсутствие запаха, несвойственного для материала;
• гигиеническая чистота, соответствие санитарным нормам;
• отсутствие в составе материала вредных элементов и токсичных соединений;
• отсутствие повреждений на поверхности изделия;
• устойчивость к воздействию кислот и щелочей, содержащихся в продуктах и моющих средствах;
• устойчивость к термическому воздействию и другие показатели.

Полный перечень исследуемых характеристик указан в профильных стандартах. Если на товар отсутствует соответствующий ГОСТ, производитель должен составить собственные ТУ, которыми будет руководствоваться при организации производственных процессов и во время лабораторных исследований.

Для прохождения декларирования требуется подготовка доказательственной базы, в которую входят:

• протоколы испытаний – проводятся в заводской лаборатории изготовителя или с привлечением специалистов центра сертификации;
• акты проверки производственного состояния – требуется для изделий, изготавливаемых серийно.

Основанием для регистрации декларации в реестре ФСА является прохождение всех проверок с положительными результатами. Процедура осуществляется непосредственно изготовителем и импортером. Для этого необходима электронная подпись.

Потребительская упаковка и этикетка маркируется в соответствии с требованиями законодательства. Маркировка включает в себя сведения о товаре, его составе и характеристиках, особенностях использования и ухода за ним.

Оценка соответствия детских силиконовых изделий

К детским товарам законодательство предъявляет более строгие требования. На них распространяется действие технического регламента ТР ТС 007/2011.

Сертификация силиконовых форм проводится, если их предназначением является приготовление пищи для детей и подростков возрастной категории от 3-х до 18-ти лет.

Силиконовые изделия, предназначенные для приготовления блюд для детей младше 3-х лет, проходят государственную регистрацию с последующим оформлением декларации. Процедуру проводят органы Роспотребнадзора поэтапно:

1. Сначала изготовители и импортеры направляют в Роспотребнадзор комплект документов, в том числе положительные протоколы исследований.
2. После проверки документации и документального подтверждения соответствия продукции требованиям ТР ТС 007/2011 заявителю выдается СГР (свидетельство о гос. регистрации).
3. После получения СГР проводится декларирование.

Что дает предпринимателю наличие добровольного сертификата?

Если товар не предназначен для контакта с продовольственными продуктами, производители / импортеры могут получить отказное письмо, свидетельствующее об отсутствии необходимости в прохождении оценки безопасности по тех. регламентам или ПП РФ № 2425.

Отказное письмо может понадобиться поставщику импортируемого товара для разрешения спорных ситуаций с сотрудниками ФИС в ходе таможенного оформления. Также документ могут запросить: администрация маркетплейсов, организаторы тендеров, контрагенты и надзорные органы.

Если изготовитель или импортер стремится продемонстрировать качество, отличительные характеристики продукции, он может добровольно получить сертификат. Документ оформляется дополнительно для повышения конкурентоспособности, после прохождения обязательных процедур.

Как и при оформлении разрешительной документации проводятся лабораторные испытания в соответствии с нормами, установленными в ГОСТе и ТУ.

Предприниматель сам выбирает, какие характеристики будет исследовать в лаборатории. Это могут быть:

• отсутствие повреждений и посторонних включений;
• устойчивость краски к трению и влаге;
• сохранность внешнего вида и окраски под влиянием низкой или высокой температуры;
• стойкость к загрязнениям, легкость очищения поверхности;
• эстетические, гигиенические и иные показатели безопасности.

Для обеспечения постоянного контроля качества товара на всех стадиях производственного цикла можно внедрить и сертифицировать систему менеджмента (СМК), отвечающую принципам стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2015.

Если остались вопросы, обращайтесь. Консультации бесплатные!