Протокол на отсутствие животных белков в пищевой продукции

Закон:

не регулируется

Территория и срок действия:

Россия, срока действия не имеет

Стоимость и срок оформления:

от 12 000 руб, срок оформления от 3 дней

Преимущества оформления у нас:

быстрое оформление, уверенность в правильных расчетах при маркировке продукции в соответствии с нормами закона

Протокол на отсутствие животных белков в пищевой продукции фото

Содержание

Выпуская в продажу пищевую продукцию, производитель или импортер указывает на этикетке законодательно определенный перечень информации, которая должна быть достоверной. На основании данных, указанных на маркировке, потребитель принимает решение о возможности употреблении продукта в соответствии со своими предпочтениями, вероисповеданием, состоянием здоровья, имеющимися противопоказаниями и т.д.

Для подтверждения того факта, что товар включает в себя (или наоборот, не содержит) животные белки, импортеры/производители могут получить протокол испытаний.

Порядок определения отсутствия белков животного происхождения в составе

Протокол на отсутствие животных белков – один из документов, который не является обязательным, но оформляется предпринимателями добровольно для документального подтверждения отсутствия указанных компонентов в составе товара.

Необходимость проведения испытаний для определения отсутствия белков может быть связана с:

получением доказательства того, что в состав пищевого продукта не входят белки, имеющие животное происхождение. Такие товары обычно предназначены для употребления вегетарианцами или теми людьми, которые имеют противопоказания по состоянию здоровья;
предоставлением документа контролирующим организациям при возникновении спорных ситуаций;
другими целями, для достижения которых необходимы официально подтвержденные данные о составе продукции.

С целью оформления протокола испытаний будет организовано проведение исследований с образцами товаров. Полученные результаты вносятся в протокол.

В процессе испытаний определение отсутствия белков осуществляется на основании их характерных реакций или физико-химических свойств. В частности, могут быть использованы способы:

осаждения белков (обратимое и необратимое);
определения изоэлектрической точки;
высаливания белков и прочие.

После получения результатов исследований заявителю выдается оформленный по установленным требованиям протокол. В него включают информацию о наименовании исследованного товара, заявителе, производителе продукции, использованных методиках определения заданных показателей и полученных результатах.

При возникновении вопросов о порядке проведения исследований и получения необходимых документов для организации бизнеса, свяжитесь со специалистами Центра – консультации бесплатны!

Документы, необходимые для получения протокола

Обращаясь в центр сертификации «Оптиматест», предприниматель предоставляет регистрационную документацию, ИНН, образцы товара и сведения о продукции, для которой будут организованы исследования, прочие документы (при необходимости).

Процедура включает в себя:

Предоставление документов.
Предоставление образцов продукции.
Проведение исследований.
Оформление протокола испытаний.
Передачу готового документа клиенту Центра.

Для уточнения деталей сотрудничества свяжитесь со специалистами Центра по телефону или посредством онлайн-формы обратной связи на сайте.

Консультации бесплатны.

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит оформить протокол на отсутствие животных белков в пищевой продукции?

Стоимость определения лабораторным методом отсутствия белков животного происхождения в продуктах питания зависит сразу от нескольких параметров – количества протоколов испытаний, срочности.

Для проведения лабораторной экспертизы потребуется предоставить образцы товаров.

Уточнить детали сотрудничества можно у специалистов «ОптимаТест» – консультации бесплатны!

Где получить протокол на отсутствие животных белков в пищевой продукции?

Протокол можно получить только по итогам испытаний образцов в лаборатории.

Для оформления документа обратитесь в центр сертификации «ОптимаТест».

Помимо образцов необходимо предоставить скан-копии ИНН и ОГРН заявителя, данные об исследуемой продукции.

Более подробную информацию о порядке отбора образцов для испытаний, сроках оформления документа и стоимости услуг уточняйте у специалистов.

Выберите:

Документ
Продукцию

Декларация пожарной безопасности на объект