Вступление в силу нового пищевого регламента – ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

С 01 января 2023 года планируется к вступлению новый технический регламент Евразийского союза – ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (в соответствии с Решением ЕЭК №65 от 19.04.2022 года).

ТР ЕАЭС 051 распространяет свое действие на продукцию из сельскохозяйственной птицы, к которой следует относить водоплавающих и сухопутных птиц, а именно: кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейку, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят, перепелов, перепелят, страусов, страусят.

Ранее безопасность вышеперечисленной продукции устанавливалась действующим общим техническим регламентом о безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021), теперь же требования будут дополняться и уточняться в рамках вступающего в силу узкого регламента (ТР ЕАЭС 051).

Что делать, если у организации ранее было подтверждено соответствие по ТР ТС 021?

В случае, если организацией подтверждение соответствия продукции по требованиям ТР ТС 021 проведено до вступления ТР ЕАЭС 051 в силу (т.е. до 01.01.2023 года), то согласно Решению №65 предусмотрен переходный период, согласно которому оформленные до вступления в силу нового регламента документы будут действительны до окончания срока их действия, но не позднее 30.06.2024 года.

Что изменится с вступлением в силу ТР ЕАЭС 051?

Основные изменения касаются схем декларирования, которые могут применяться при подтверждении соответствия и сроков действия деклараций.

• Согласно ТР ТС 021 применялись как схемы, предусматривающие испытания от аккредитованных лабораторий, так и собственные доказательства декларанта (например, заводские исследования на производстве).

В ТР ЕАЭС 051 испытания требуется проводить исключительно в аккредитованных лабораториях.

• Согласно ТР ТС 021 срок действия деклараций о соответствии серийно выпускаемой продукции устанавливается декларантом. В ТР ЕАЭС срок действия деклараций на серийно выпускаемую продукцию ограничен 3 годами и только в случае наличия сертификата менеджмента качества на предприятии-изготовителе декларацию можно зарегистрировать на срок до 5 лет.

Уважаемые клиенты, в случае, если у Вас есть актуальные заявки на декларирование продукции из мяса птиц, ждем ваших обращений в ближайшее время, чтобы успеть провести испытания и зарегистрировать для Вас декларацию о соответствии до вступления в силу ТР ЕАЭС 051/2021, что позволит вам беспрепятственно реализовывать продукцию до 30.06.2024 года.