Содержание
Снеки – это удобные и готовые к употреблению изделия, которые служат лёгким перекусом и пользуются большой популярностью благодаря разнообразию вкусов и форм. К ним относятся чипсы, сухарики, орешки, семечки, попкорн и многие другие изделия, которые могут быть как солеными, так и сладкими.
Пищевая продукция, включая снеки и бакалею, должна быть безопасной для потребителя и соответствовать установленным стандартам качества. Для этого необходимо соблюдать обязательные требования законодательства, регулирующие производство, хранение и реализацию продуктов питания, что гарантирует их надёжность и сохранение здоровья людей.
Маркировка снеков Честный знак: какие виды подлежат данным правилам
С марта 2025 года в Российской Федерации введены правила обязательной маркировке отдельных видов бакалейной продукции. Норма закреплена в ПП РФ № 1682 и предусматривает поэтапный переход к нанесению специальных кодов, обеспечивающих контроль качества и легальности товаров.
До вступления в силу новых требований проводился эксперимент по добровольному кодированию продукции и бесплатной регистрации, показавший высокую эффективность. По итогам пилотного проекта идентификация стала обязательной, при этом перечень подлежащих ей изделий постепенно расширяется. В связи с этим участникам рынка необходимо постоянно отслеживать изменения в нормативных актах.
На данный момент к категории продукции, требующей нанесения кодов, отнесены отдельные виды зерновых изделий и хлебобулочной продукции. В перечень входят:
- изделия на основе зерновых культур для завтрака;
- хлебцы, чипсы;
- сухари сдобные пшеничные, в том числе с добавками (ванилью, изюмом, маком и др.).
Обязательные правила распространяются на бакалею с кодами ТН ВЭД ЕАЭС: 1904 10 100 0, 1904 10 300 0, 1904 10 900 0, 1905 40 100 0, 1905 40 900 0, 1905 90 550 0, 1905 90 900 0.
Государственная платформа «Честный Знак» выступает инструментом контроля и мониторинга движения товаров. Она позволяет отслеживать путь продукции от выпуска или импорта до момента её реализации конечному покупателю. Таким образом, обеспечивается защита рынка от фальсификата и создание справедливой конкурентной среды.
Ответственность за соблюдение установленных требований возложена на всех участников товарооборота:
- производителей;
- импортёров;
- дистрибьюторов;
- оптовые и розничные торговые организации.
При этом законодательство в сфере обязательной цифровой идентификации едино для всех государств — членов ЕАЭС, однако сроки введения и операторы систем определяются каждой страной самостоятельно.
Важно: нанесение кода должно осуществляться до выхода продукции в свободное обращение: отечественными производителями — на стадии выпуска, импортёрами — до завершения таможенных процедур.
Этапы и сроки обязательной маркировки снеков
В России поэтапно вводятся новые правила по обязательной цифровой идентификации товаров. Эти меры позволяют контролировать легальность и качество товаров, а также повысить прозрачность оборота на рынке.
|
Срок |
Что нужно сделать |
Для чего / примечания |
|
1.03.2025 |
— Зарегистрироваться на платформе «Честный знак» — Настроить процессы: заказывать коды, наносить их на продукцию, вести отчёты, вводить товары в оборот |
Подготовка к обязательной маркировке |
|
1.05.2025 |
— Все новые снековые продукты должны быть с кодами — Отправлять отчёты о нанесении кодов и вводе в оборот |
Изделия, выпущенные до этой даты, допускается реализация без кодов до конца срока годности |
|
1.09.2026 |
— Передавать данные о продажах через кассовую технику — Отправлять отчёты о движении и списании продукции |
Для товаров, которые не продаются через обычные кассы |
|
1.12.2027 |
— Передавать данные по каждой единице с уникальным кодом — Отчитываться о смене владельца и списании продукции |
Полный переход на маркировку каждой отдельной единицы |
Согласно ПП РФ №1682, правила обязательного кодирования не распространяются на:
- Изделия, вывозимые за пределы ЕАЭС.
- Рекламные и маркетинговые образцы, не предназначенные для продажи.
- Продукция, связанная с государственными закупками или гостайной.
- Упаковка, сделанная в розничном магазине при покупателе.
- Отдельные виды зерновых завтраков и сухарей.
Такой подход позволяет постепенно подготовить рынок к новым требованиям, исключить подделки, обеспечить прозрачность движения продукции и дать потребителям уверенность в её безопасности.
Как зарегистрироваться в системе Честный знак для маркировки снеков
Процесс регистрации на портале цифрового учёта кодов является обязательным: без оформления доступа работать с системой невозможно. Закусочные изделия подлежат обязательной проверке и декларированию в соответствии с требованиями техрегламентов (ТР ТС).
Основные нормативные акты, регулирующие процесс:
- ТР ТС 021 – устанавливает нормы для пищевых продуктов;
- ТР ТС 022 – регулирует правила маркировки;
- ТР ТС 029 – контролирует использование пищевых добавок.
На предприятиях пищевой отрасли обязательно должна функционировать система ХАССП. Каждое производство ориентируется на соответствующие нормативные документы — ГОСТ или технические условия (ТУ), регламентирующие выпуск продукции.
После оформления необходимых разрешений, компания должна выполнить ряд шагов:
1. Создание учётной записи на портале:
- создаём личный кабинет на платформе «Честный знак» и регистрируем компанию;
- после подтверждения регистрации открывается доступ к работе с товарами и их учёту.
2. Подключение оборудования:
- устанавливаем устройства для нанесения и считывания кодов: принтеры этикеток, сканеры или оборудование для прямой печати на упаковку;
- важно обеспечить корректную работу всех устройств для точного считывания кодов.
3. Добавление товаров в базу:
- вносим сведения о каждом товаре;
- платформа автоматически формирует уникальный код для каждой позиции.
4. Нанесение кодов:
- коды могут наноситься тремя способами: типографской печатью, через этикетку или прямым нанесением на упаковку;
- все коды должны быть чёткими и легко читаемыми.
5. Отслеживание движения:
- информация о перемещении товаров от производства до магазинов передаётся через портал;
- это обеспечивает прозрачность оборота, делает продажу легальной и защищает потребителей.
Соблюдение этих шагов гарантирует законный оборот, предотвращает нарушения законодательства и снижает риск штрафов для участников рынка.
Штрафы за отсутствие маркировки Честный знак на снеки
Если на снеках отсутствует цифровой код, компания рискует получить серьёзные штрафы, ограничения реализации продукции и другие административные меры. Чтобы избежать подобных последствий, крайне важно своевременно наносить идентификационные коды и строго соблюдать требования законодательства.
Центр «Оптиматест» помогает компаниям пройти все этапы подготовки и работы с системой маркировки. Специалисты центра обеспечивают:
- сбор и оформление всех необходимых документов;
- регистрацию компании и товаров на платформе «Честный знак»;
- разработку технической документации и ТУ;
- профессиональное оформление этикеток и правильное нанесение цифровых кодов;
- контроль соблюдения всех требований закона и консультации по стандартам качества и безопасности.
Дополнительные меры для укрепления репутации и доверия потребителей:
- добровольные сертификаты качества;
- международные сертификаты ISO (например, ISO 9001, 14001, 45000);
- регистрация товарного знака для защиты бренда;
- экспертные заключения по санитарным и гигиеническим нормам.
Сотрудничество с «Оптиматест» позволяет предпринимателям работать законно, быстро и безопасно, минимизируя риски штрафов и нарушений.
Заполняйте заявки на сайте.
Хозяйственные товары