Требуется ли сертификат соответствия на Иван-чай?

Вера (Тула, 20.03.2020)

Требуется ли сертификат соответствия на Иван-чай?

Вера, добрый день!

Сертификация иван-чая в России является обязательной и проводится в форме декларирования. Это означает, что обязательным для реализации документом для иван-чая является декларация о соответствии. Данный документ выдается на основании протоколов испытаний, которые в свою очередь проводятся на соответствие требованиям Технических регламентов ТС, а именно ТР ТС 022, ТР ТС 021, ТР ТС 029 (при наличии пищевых добавок в чае).

Кроме того, вы скорее всего являетесь изготовителем иван-чая. В таком случае перед тем, как проводить декларирование, потребуется разработать нормативных документ — Технические условия, в которых будут прописаны все требования к производству напитка (требования безопасности, нормы упаковки, хранения, реализации и утилизации продукции). Кроме того, вместо ТУ можно заявить в качестве норматива ГОСТ — при его наличии на вашу продукцию и полному соответствию требованиям ГОСТ процессов производства и качества продукции.

Также обязательно обратите внимание на требования стандарта ХАССП (ИСО 22000) — данный стандарт принят для всех пищевых компаний и соответствие его требованиям является обязательным.

Вера, все вышеперечисленные документы мы готовы оформить для вас “под ключ” или же выборочно. Для того, чтобы сделать точный расчет оформления, потребуются следующие данные:

1. карточка компании (реквизиты),
2. договор аренды или акт собственности на фактическое место производства продукции,
3. ТУ/ГОСТ,
4. полный ассортимент выпускаемого иван-чая (полный перечень наименований) с указанием состава ингредиентов.

Рады помочь!