Маркировка ряженки - Оптиматест

 

Уникальность характеристик ряженки заключается в способе приготовления – из топленого коровьего молока. Как и другие продукты питания, безопасность и качество ряженки нужно подтверждать в процессе сертификации. Одновременно будет проверено соблюдение правил маркировки, т.е. нанесения обязательной информации на упаковку, пачку или бутылку кисломолочного напитка.

Кто должен маркировать ряженку

Общие требования к маркировке продуктов питания предусмотрены техрегламентом ЕАЭС 022/2011. Этот нормативный акт должны соблюдать производители, импортеры и продавцы, работающие на территории Евразийского союза. Проверяется соответствие регламенту ЕАЭС 033/2013 в ходе декларирования основного продукта. Для этого заявитель должен передать в аккредитованный центр этикетку или ее образец, подтвердить соответствие фактических характеристик ряженки и информации для маркировки.

Добавление обязательных сведений на этикетку осуществляется следующим образом:

  • потребительские свойства продукта и иные данные для маркировки берутся из технических условий производителя, протокола испытаний и декларации соответствия по ТР ЕАЭС;
  • если молочный продукт производится на территории ЕАЭС, его должен маркировать изготовитель;
  • если товар поставляется из-за границы, обязанность маркировки возлагается на импортера;
  • продавцы розничных точек обязаны проверять при приемке товара и выкладке его на прилавке, что на этикетке указана обязательная информация для покупателей.

Процесс маркировки заключается  в изготовлении стандартной этикетки в типографии. Дополнительные сведения могут добавляться при выпуске, поставках и продажах товара (например, актуальный срок годности).

С июля 2019 года при нанесении информации на этикетки ряженки и другой молочной продукции нужно учитывать новые правила. Россия поэтапно переходит на использование средств идентификации, т.е. уникальных кодов на каждую единицу товара. В период с июля 2019 года по февраль 2020 года проводится эксперимент по новой маркировке молочки:

  • предприниматели могут добровольно зарегистрироваться в системе «Честный знак», заказывать и наносить идентификационные коды на пачки и бутылки напитка;
  • все торговые операции отражаются в системе через электронный документооборот, а при каждой приемке продукции нужно сканировать контрольное значение кода;
  • проверять коды смогут не только участники рынка, но и потребители через мобильное приложение «Честный знак».

Участие в эксперименте добровольное, однако в перспективе все временные и денежные затраты окупят себя. С марта 2020 года процедура для молочки станет обязательной, поэтому лучше заранее подготовить бизнес, оптимизировать процесс заказа и нанесения кодов на пачки. Государство предусматривает развитие системы идентификации на весь ассортимент продовольствия, поэтому участие в эксперименте будет оправдано и для иных сфер торговли продуктами.

Подробнее об обязательных и добровольных правилах маркировки вы можете узнать у наших специалистов. Звоните прямо сейчас, все консультации в ЦС «Оптиматест» бесплатны!

 

 

Как получить сертификат
Обратиться к нашему эксперту и узнайть какой документ вам нужен
Предоставить докуметы и/или образцы продукции
Подождать окончания экспертиз или разработки документации
Получить готовый документ у нашего курьера в удобное для вас время

Что нужно указать на этикетке и упаковке ряженки

После прохождения сертификации на упаковку нужно нанести знак соответствия "ЕАС". Также этикетка должна содержать следующий объем информации:

  • точный состав продукта и его название (указывается в соответствие с декларацией соответствия и документацией изготовителя);
  • информация о производителе (фирменное наименование, товарный знак, место производства);
  • пищевая ценность, калорийность, иные аналогичные показатели;
  • массовая доля молочного жира в процентах;
  • объем, количество или масса продукта в пачке или бутылке;
  • срок изготовления и фасовки в пачки;
  • условия хранения (температурный режим и т.д.);
  • срок годности при заявленных условиях хранения и после вскрытии упаковки;
  • описание основы для изготовления ряженки;
  • список стандартов, ТУ и регламентов, которым соответствует качество товара.

Точный объем информации будет зависеть от характеристик продукта, условий изготовления, иных факторов. Если изготовитель поменяет рецептуру или состав ряженки, ему нужно внести корректировку в техусловия. Соответственно, придется привести в соответствие информацию на этикетке, однако заново проходит сертификацию не нужно.

Несоблюдение указанных выше предписаний влечет административное наказание в виде штрафа и конфискации немаркированного товара. Чтобы избежать таких проблем, обращайтесь за помощью в ЦС "Оптиматест". Наши специалисты готовы оказать помощь с сертификацией и маркировкой ряженки на максимально выгодных условиях. Звоните, консультации для наших клиентов бесплатны!

Узнать стоимость получения сертификата


Благодарственные письма
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Благодарность
Отзывы

Компания: ООО «ИМПЕРИУМ»

Комментарий: Сертификат ТР ТС оформили быстро. Менеджер Алина проконсультировала достаточно профессионально, смогла ответить на все мои вопросы, чего нельзя сказать о многих других сертификационных центрах. Мы ценим профессионализм. Спасибо за работу.

Ответ:

Компания: АО «БРАНДТ»

Комментарий: Нашей компании нужно было несколько сертификатов. Мы долго искали и сравнивали условия. Остановились на центре «Оптиматест», т.к. их грамотная консультация и условия работы не оставили у нас существенных сомнений. Стоимость, к слову, оказалась не самой низкой, но в центрах с низкой ценой не смогли подтвердить аккредитацию лаборатории.

Ответ:

Компания: ООО «ЕМС-РУС»

Комментарий: Долго искала ответы на свои вопросы касательно сертификации пищевой продукции. И только менеджер Ольга из «Оптиматест» смогла мне объяснить всё по требованиям законодательства! Первый раз общались с ней долго, я засыпала ее вопросами. Зато мне стало всё понятно. Теперь будут советовать всем именно этот центр.

Ответ:

Компания: ООО «ДИСПЛ»

Комментарий: Качественно, быстро и доступно по подаче материала. Именно так могу охарактеризовать нашу работу. Спасибо отдельное менеджеру Айалине Никифоровой за очень доступную информацию и четкое ведение работы. В сертификации разобраться сложно, поэтому иметь хорошего специалиста в данном вопросе крайне важно.

Ответ:

Страницы: 1 2
Задайте вопрос по сертификации вашего продукта
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Ваш вопрос:
Рассчитать стоимость
Наименование продукции:
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Задать вопрос
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Ваш вопрос:
Перезвоните мне
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Желаемое время звонка