На каждой пачке, бутылке или упаковке с продуктами питания можно найти множество важных и полезных сведений. Нанесение такой информации является обязанностью изготовителя, поставщика или продавца. В отношении творога, как и иной молочной продукции, требования к маркировке предусмотрены техрегламентами ЕАЭС.

Что значит маркировка творога

Суть маркировки заключается в нанесении на товар, его этикетку или потребительскую тару ряда обязательных данных для покупателей. Общий состав такой информации одинаков для всех пищевых продуктов. Однако есть и существенные отличия, обусловленные разными характеристиками продуктов, способами хранения и употребления в пищу.

Для всего ассортимента творожной продукции наносить маркировку нужно с учетом следующих правил:

  • при подготовке к выпуску готовой продукции на рынок нужно разработать этикетку согласно требованиям ТР ЕАЭС 033/2013, 021/2011 и 022/2011 (этот регламент будет применяться при оформлении декларации по параметрам качества и безопасности творога);
  • сведения, наносимые на пачку с творогом, должны соответствовать реальным характеристикам и свойствам, которые подтверждены изготовителем и разрешительными документами;
  • поставки и продажи немаркированной продукции запрещены, равно как и введение покупателей в заблуждение ложной информацией.

Продукты питания, поступающие в розницу, уже должны быть маркированы надлежащим образом. Это обязан сделать изготовитель отечественной продукции, либо поставщик импортных товаров. Продавец принимает участие в маркировке только при фасовке творога в магазине.

За нарушение требований к составу обязательной информации на пачках с продуктами питания грозит крупный штраф, изъятие и конфискация немаркированных товаров. Чтобы избежать таких проблем, обращайтесь за помощью к нашим специалистам. Мы подробно разъясним все нюансы маркировки творога по ГОСТ, поможем пройти обязательные проверки.

Как получить сертификат
Обратиться к нашему эксперту и узнайть какой документ вам нужен
Предоставить докуметы и/или образцы продукции
Подождать окончания экспертиз или разработки документации
Получить готовый документ у нашего курьера в удобное для вас время

 

Что нужно нанести на этикетку и упаковку творога

Как указывалось выше, информация на пачках творожной продукции должна соответствовать ТР ЕАЭС 033/2013 и 022/2011. Чтобы подтвердить, что товар сертифицирован надлежащим образом, на упаковке должен стоять знак соответствия "ЕАС". Также обязательно указываются следующие данные:

  • точный состав продукта, причем нужно указать все компоненты и ингредиенты;
  • точное название творожного изделия, соответствующее разрешительному документу (декларации);
  • сведения об изготовителе (наименование, товарный знак, фактическое место производства и упаковки по пачкам);
  • пищевая ценность продукта (рассчитывается исходя из объема порции в пачке, содержит калорийность, иные показатели);
  • перечисление стандартов, ТУ и регламентов, которым соответствует качество продукта;
  • количество, объем, масса продукта в таре;
  • сроки годности и хранения, дата изготовления и упаковывания в пачку;
  • условия хранения закрытой и открытой пачки;
  • способ употребления в пищу, если это обусловлено свойствами продукта.

В обязательном порядке указывается массовая доля молочного жира в продукте, либо делается отметка ЗМЖ (заменитель молочного жира). Не требуется размещать такую информацию, если продается обезжиренный творог.

Еще больше информации о перечне обязательных сведений на упаковке творожной продукции вы можете узнать у наших специалистов. Звоните, мы проконсультируем вас бесплатно!

Новые правила маркировки творога и молочной продукции в России

С июля 2019 года в России введены в действие новые правила маркировки молочной продукции. Эксперимент, который продлится до февраля 2020 года, предусматривает нанесение на каждую пачку молочки уникального идентификационного кода. С марта 2020 года эти правила станут обязательными, т.е. без регистрации в системе мониторинга, заказа и нанесения кодов будет невозможно легально продавать творог, иную молочную продукцию.

Участие в эксперименте предусматривает:

  • регистрацию изготовителей, импортеров и продавцов в системе "Честный знак";
  • подачу заявок на генерирование и получение уникальных кодов под каждую упаковку молокосодержащих товаров, нанесение их на этикетку;
    Количество слов: 559
  • отражения всех операций через ИС, проверка контрольных значений кодов при каждой приемке товаров;
  • приобретение считывающего оборудования (сканеров), настройку ККТ и программно-аппаратного комплекса.

Несмотря на добровольный характер эксперимента, участие в нем позволит заранее подготовить бизнес к обязательному порядку идентификации. Если вы хотите узнать подробнее о правилах участия в эксперименте и требованиях к участникам, звоните прямо сейчас! Консультации по условиям маркировки творога бесплатны!

 

Узнать стоимость получения сертификата


Благодарственные письма
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
  • Благодарность
Отзывы

Компания: ООО «ИМПЕРИУМ»

Комментарий: Сертификат ТР ТС оформили быстро. Менеджер Алина проконсультировала достаточно профессионально, смогла ответить на все мои вопросы, чего нельзя сказать о многих других сертификационных центрах. Мы ценим профессионализм. Спасибо за работу.

Ответ:

Компания: АО «БРАНДТ»

Комментарий: Нашей компании нужно было несколько сертификатов. Мы долго искали и сравнивали условия. Остановились на центре «Оптиматест», т.к. их грамотная консультация и условия работы не оставили у нас существенных сомнений. Стоимость, к слову, оказалась не самой низкой, но в центрах с низкой ценой не смогли подтвердить аккредитацию лаборатории.

Ответ:

Компания: ООО «ЕМС-РУС»

Комментарий: Долго искала ответы на свои вопросы касательно сертификации пищевой продукции. И только менеджер Ольга из «Оптиматест» смогла мне объяснить всё по требованиям законодательства! Первый раз общались с ней долго, я засыпала ее вопросами. Зато мне стало всё понятно. Теперь будут советовать всем именно этот центр.

Ответ:

Компания: ООО «ДИСПЛ»

Комментарий: Качественно, быстро и доступно по подаче материала. Именно так могу охарактеризовать нашу работу. Спасибо отдельное менеджеру Айалине Никифоровой за очень доступную информацию и четкое ведение работы. В сертификации разобраться сложно, поэтому иметь хорошего специалиста в данном вопросе крайне важно.

Ответ:

Страницы: 1 2
Задайте вопрос по сертификации вашего продукта
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Ваш вопрос:
Рассчитать стоимость
Наименование продукции:
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Задать вопрос
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Ваш вопрос:
Перезвоните мне
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Желаемое время звонка