Итоговая редакция ГОСТа по цветовой маркировке продуктов питания «Светофор» была подготовлена Росстандартом. Документ определяет добровольное нанесение маркировки, включающей в себя три разных цветовых индикатора, наносимых на упаковку пищевой продукции, которые определяют нахождение в составе следующих ингредиентов: Итоговая редакция ГОСТа по цветовой маркировке продуктов питания «Светофор» была подготовлена Росстандартом. Документ определяет добровольное нанесение маркировки, включающей в себя три разных цветовых индикатора, наносимых на упаковку пищевой продукции, которые определяют нахождение в составе следующих ингредиентов:
- сахара;
- жиров;
- соли.
С помощью зеленого цвета будет обозначаться допустимый параметр вышеуказанных ингредиентов, а желтый – подскажет покупателям о среднем содержании. Красный цвет будет использоваться в том случае, если допустимые параметры этих веществ были превышены.
Следует отметить, что область действия разработанного ГОСТа не распространяется на продукты питания, которые характеризуются однородным составом, а также на питьевую воду, сыры, кондитерские изделия, пищевые добавки и некоторые другие товары. Принятие стандарта запланировано на октябрь 2019 года, при этом – в ближайшем будущем документ может стать обязательным, а требования по цветной маркировке «Светофор» будут включены в действующий техрегламент по маркировке продуктов питания (ТР ТС 022/2011).
Напомним также, что в конце 2018 года ВЦИОМ провел опрос среди российских покупателей по вопросам маркировки продуктов питания. Почти 70% респондентов отметили, что маркировка на большинстве изделий не является доступной для обзора, полной и легко читаемой. В отношении «Светофора», введенного с начала июня 2018 года, опрошенными было отмечено, что такая маркировка, наоборот, является понятной и удобной для восприятия.
Сертификационный центр «Оптиматест» предоставляет бесплатные консультации по всем вопросам маркировки товаров. Мы также предлагаем помощь в оформлении обязательных разрешительных документов по ТР ТС и ГОСТ Р, а также добровольных сертификатов, отказных писем и других документов. Связаться с нашими специалистами вы можете по телефону или онлайн на сайте с помощью удобного сервиса для обратной связи.
