Сертификат на шоколад

Оформить сертификат на шоколад можно в центре сертификации. Компания ОптимаТест предлагает выгодные условия получения декларации и бесплатную доставку документов по всей России.

Шоколад – одно из самых распространенных и известных лакомств. Однако поступает на прилавки магазинов он только в том случае, если подтверждается соответствие шоколадной продукции требованиям безопасности и качества.
Сладости относятся к категории пищевых продуктов, поэтому согласно техрегламенту в их отношении должна проводиться процедура декларирования.  Также компания-продавец или производитель может получить добровольный сертификат соответствия на шоколад. Товар, на который оформлен сертификат качества влияет на доверие потенциальных покупателей. Еще одним из важных преимуществ является доступ к участию в тендерах!

Процедура сертификации (декларирования) шоколада

В отношении шоколадной продукции предусмотрено обязательное декларирование. Это означает, что заявитель предоставляет образец для доказательства соответствия требованиям, происходит проверка товаров в лаборатории и только после этого оформляется разрешительный документ.

Проведение лабораторных исследований —  безусловный для исполнения этап процедуры. Ведь это единственный метод доказательства качества продукта и его безопасности для потребителя. В ходе проверки устанавливается факт соблюдения параметров, предусмотренных в техническом регламенте. В результате проверочных работ эксперты выносят заключение – составляют протокол испытаний. Протокол является основанием для выдачи декларации о соответствии.

Необходимые данные для установления соответствия качества также содержаться в документации производителя или поставщика. К ним относятся ГОСТы и технические условия. Заказчику требуется предоставить запрашиваемые бумаги в центр сертификации. При их отсутствии сотрудники нашего центра разработают в кротчайшие сроки с учетом специфики вашего производства!

После оформления бумаги происходит регистрация — внесение в Единый реестр документов соответствия, который находится в открытом доступе.

При возникновении вопросов о процедуре обращайтесь в ЦС ОптимаТест!

Как правило, в понятие «шоколад» входит большинство продуктов переработки какао-бобов.  Согласно ГОСТу, шоколад – это кондитерское изделие, содержащее в составе не меньше 18 % какао-масла и от 14 % сухих ингредиентов, полученных в результате переработки бобов какао дерева. Существует несколько разновидностей продукта:

• молочный;
• без добавления сахара;
• горький;
• темный;
• белый;
• пористый.

По форме готовой продукции (плитка, фигурка, конфеты, весовой и т.д.) каких-либо требований ГОСТ не предъявляет. Производитель самостоятельно выбирает, как ему оформить шоколадные изделия, исходя из принятых технических условий.

Гораздо важнее с точки зрения сертификации и декларирования назначение готового продукта. Если производитель позиционирует продукцию, как диетическую или детскую, оформляется Свидетельство о Государственной регистрации. Более подробную информацию всегда готовы Вам рассказать сотрудники ОптимаТест! Выберите удобный способ обращения и узнайте о необходимых документах для Вашей конкретной продукции!

Документы для прохождения процедуры

Для оформления декларации и подтверждения полезности и безопасности изделий необходимо предоставить в центр сертификации следующие бумаги:

• регистрационная и учредительная документация компании (ИНН, ОГРН, реквизиты);
• оформленный договор аренды или свидетельство о наличии права собственности на производственные помещения;
• характеристики продукции, ГОСТ или технические условия, установленную рецептуру и иные бумаги технического характера, используемые на производстве;
• договор с поставщиком – при импорте.​

Это не исчерпывающий список. Полный перечень необходимых бумаг определяется в индивидуальном порядке. Эту информацию вы можете уточнить у нашего специалиста.

Заявитель сам выбирает срок действия документа. Декларация на шоколадные изделия может быть действительна в течение пяти лет. Минимальный возможный срок действия – один год.

Уточнить интересующую Вас информацию и получить бесплатную консультацию можно по телефону или по электронной почте. Если вы хотите, чтобы специалист сам связался с вами – оставьте заявку на сайте, заполнив предлагаемую форму.