" alt="logo">
Содержание
Сертификация овощей
К качеству поставляемой на прилавки еды предъявляются очень жесткие требования, так как зараженные или насыщенные химическими препаратами продукты питания могут представлять серьезную угрозу здоровью и жизни потребителя.
На данный момент все они подлежат обязательному декларированию согласно техническому регламенту ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
При отсутствии у поставщика декларации о соответствии законодательством РФ предусмотрены следующие штрафы:
- Согласно статье 14.44 штраф для должностных лиц от 15 — 25 тысяч руб., для юридических лиц 100-300 тысяч руб.
- Согласно статье 14.45 штраф для должностных лиц от 20 — 40 тысяч руб., для юридических лиц 100-300 тысяч руб.
Если же реализация некачественных товаров повлекла за собой угрозу жизни покупателя, то производитель может быть подвергнут уже уголовному преследованию и в дополнение к штрафу понести наказание в виде лишения свободы. Наличие у производителя разрешения не только позволяет вести свободную торговлю, но и доказать потребителю, что поставляемые товары безопасны для здоровья.
Какие документы оформляются
Для реализации продуктов питания предусмотрен целый ряд документов, выдаваемых на основании различных проверок и экспертиз. Обязательной из этого списка является декларация о соответствии, но многие розничные сети и экспортеры требуют наличие полного пакета заключений и часто сертификат качества на овощи на добровольной основе. Специалисты центра ОптимаТест помогут определить необходимые именно Вам действия, расскажут как получить сертификат на овощи, просчитают стоимость услуг.
Декларация о соответствии
Процедура декларирования так же подразумевает под собой проведения исследований в аккредитованной лаборатории и экспертную оценку.
Для проведения испытаний заявитель предоставляет образцы товара и нормативно-техническую документацию. На основании результатов тестирования составляется протокол испытаний, подтверждающий безопасность к продукции.
В отличие от сертификации, производитель сам заявляет и составляет подробную характеристику товара с описанием всех его свойств, опирается на ТУ или ГОСТ.
Поставщики, декларирующие товар самостоятельно, чаще всего сталкиваются с проблемами именно на этом этапе, поэтому для экономии времени и средств правильнее всего будет обратиться в центр ОптимаТест, который гарантирует быстрое получение заключений на продукцию и подлинность всех необходимых исследований.
Добровольная сертификация
Для того, чтобы повысить конкурентоспособность, производитель может оформить добровольный сертификат соответствия на фрукты и овощи. Наличие этого заключения становится дополнительным плюсом для потребителя и позволяет поставщику повысить продажи. Еще одним преимуществом является возможность маркировать товары знаком качества. Выгодней всего оформлять его параллельно с декларацией соответствия, ведь некоторые экспертизы для них дублируются, что позволяет сэкономить время и деньги.
Фитосанитарный сертификат
Для экспорта товара за пределы Таможенного союза поставщику потребуется фитосанитарный сертификат на овощи. Выдать его может только организация, лицензированная Россельхознадзором.
Карантинный сертификат
Карантинный сертификат на овощи подтверждает отсутствие в них вредоносных вирусов, вредителей или болезней. Он удостоверяет происхождение продукции и тот факт, что она была выращена в экологически безопасной местности. Обязателен как для продукции, импортируемой в РФ, так и для вывозимой за границу.
