Сертификат на хлеб

Качество пищевых продуктов в РФ и на территории ЕАЭС в обязательном порядке оценивается по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с оформлением декларации (далее – ДС). Этот документ позволяет на законных основаниях заниматься производством, продажей данного вида товаров. В случае отсутствия ДС на хлебные изделия, предпринимателю запрещается их производить, экспортировать и реализовывать.

Законодательные требования

Декларирование должно проводиться по техрегламенту ТР ТС 021/2011. Также данные изделия обязаны контролироваться по маркировке продуктов питания по ТР ТС 022/2011. Проверять хлебобулочные изделия, имеющие начинку в виде мяса, необходимо на соответствие ТР ТС 034/2013.

ЦС «ОптимаТест» помогает провести все необходимые лабораторные исследования в лабораторном центре. Тестирование на соответствие нормам ТР ТС проводится на современном высокотехнологичном лабораторном оборудовании, что позволяет обеспечить высокое качество выполнения всех анализов и получить достоверный протокол испытаний вашей продукции по всем обязательным показателям безопасности.

Получить сертификат на хлеб можно только на основании протокола испытаний с выполнением всех требований Техрегламента.

Дополнительно ЦС «ОптимаТест» может помочь провести добровольную сертификацию данной продукции по ее соответствию требованиям ГОСТ или ТУ. Если ваша компания является производителем такого товара, нужно самостоятельно определиться, какое ТУ или ГОСТ будет являться основанием для проведения сертификации. Если вы не можете самостоятельно определится, каким документом необходимо руководствоваться при сертификации хлебобулочных изделий, которые производит ваша компания, проконсультируйтесь со специалистами ЦС «ОптимаТест» — они подскажут оптимальный вариант. Важно также знать, что сертификат в системе ГОСТ Р будет действовать только на территории РФ.

Сертификация хлеба и хлебобулочных изделий может быть проведена после проведения обязательной процедуры декларирования продукта или в то же время. Это позволит сократить время на оформление разрешительных документов и поможет в продвижении вашего бизнеса за счет повышения доверия к продукции, которую вы производите.

Производителям пищевых продуктов нужно знать, что они должны в обязательном порядке реализовать на своих производствах ХАССП ИСО 22000. Это система стандартов, позволяющая повысить не только качественные показатели продукции, объемы выпуска товаров, но и снизить производственные риски при выпуске данного вида товаров. Внедрение такой системы является в РФ обязательной процедурой с 2015 года. Такое требование закреплено в ТР ТС 021/2011 г.

Сроки действия декларации на хлеб

Наш ЦС выполнит сертификацию данного вида продукции с выдачей сертификата на хлеб с минимальными затратами времени, предусмотренными на проведение данной процедуры. Срок действия декларации на территории ЕАЭС составляет от 1 до 5 лет, а для сертификата ГОСТ Р максимальный срок – 3 года.

Получение декларации в компании «ОптимаТест»

Декларирование хлебобулочных изделий в ЦС проводится с соблюдением следующих этапов:

• подача заявки на проведение процедуры в «ОптимаТест»;
• бесплатное консультирование клиента, помощь в выборе схемы проведения процедуры, определение кода продукции;
• проведение лабораторных испытаний, анализ их результатов, оформление протоколов;
• составление декларации с занесением ее в соответствующий Реестр.

Сертификация хлеба в ЦС «ОптимаТест» – преимущества

Центр сертификации «ОптимаТест» помогает с проведением сертификации продукции на протяжении длительного периода времени. Наши специалисты проводят все виды исследований хлебобулочных изделий с выдачей протоколов, оформлением на их основе деклараций, имеющих законную силу. Для клиентов сотрудничество с нашей компанией выгодно. Мы предоставляем бесплатную консультацию о том, как получить декларацию (сертификат) на хлеб, выполняем работы по приемлемой стоимости засчет отсутствия посредников. Наши специалисты постоянно повышают свою квалификацию, ежедневно совершенствуют свои навыки.

Подать заявку и документы на декларирование клиент может лично у нас в офисе или по электронной почте. Готовый разрешительный документ мы вышлем курьером на указанный вами адрес. Если у вас появились вопросы по получению декларации или сертификата – обращайтесь к нашим экспертам – мы всегда готовы вам помочь!