Сертификат по техрегламенту на молочную продукцию

Александр (Санкт-Петербург, 9 июня 2012)

Нужен сертификат на молоко сырое, творог обезжиренный, сметана. Данный товар изготавливается в домашних условиях. С 2007 года оформлены как ИП фермерское хозяйство. Выдаётся ветеринарной службой ветеринарная справка ф№4. Что ещё нужно для оформления сертификатов? Спасибо.

Соколова Алёна (специалист по сертификации), +7 (812) 409 39 49, info@optimatest.ruДобрый день, Александр!
Могу предложить Вам сертификацию «под ключ»- начиная с разработки ТУ (технических условий), оканчивая сертификацией продукции в форме декларирования.
1. Все российские производители обязаны производить свою продукцию либо по ГОСТ, либо по Тех. условиям (ТУ).
ГОСТ мы можем помочь Вам подобрать, при заявлении ГОСТ в качестве норматива, продукция должна полностью соответствовать его требованиям.
Если же в технологическом процессе производства продукции имеются отхождения от ГОСТа, необходима разработка ТУ.
Срок разработки ТУ —  от 1-2 рабочих дней.
Необходимые документы для разработки ТУ:

• описание продукции (если есть рецептуры, если нет рецептур — можем помочь с их разработками);
• ассортиментный перечень продукции;
• карточка предприятия-изготовителя.

2.Так как речь идет о пищевой продукции, мы рекомендуем зарегистрировать ТУ, несмотря на то, что с недавних пор регистрация ТУ переведена в добровольное оформления. Зарегистрированные ТУ дадут Вам уверенность в соответствии их разработки всем нормам законодательства и лояльность инспекторов при проверках производств, поскольку регистрация ТУ проводится экспертами ФБУ.
Срок регистрации – от 14 рабочих дней.
3. Согласно законодательству Таможенного союза молочная продукция подлежит регистрации декларации о соответствии согласно требованиям ТР ТС 033 (о безопасности молочной продукции).
Необходимые документы для декларирования:

• документы на производство (свидетельства о регистрации компании, договор аренды или свидетельство собственности на производственные помещения),
• документы на продукцию (ТУ, этикетки продукции и пр.).

Спасибо за обращение в нашу компанию!