Какие документы должны быть при закупке мяса оптом

ЛЮБОВЬ (Красноярск)

Добрый день! Подскажите пожалуйста при закупе оптом мяса российского производства, какие должны быть документы: декларация или сертификат?

Титова Юлиана (ведущий специалист по сертификации), 
Здравствуйте, Любовь.
Если речь идет об обработанном мясе, то Вам необходимо запросить у производителя или оформить декларацию соответствия по ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции», а также ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
Декларацию можно получить на срок 1, 3 или 5 лет по Вашему выбору.
Для точного расчета регистрации декларации соответствия с учетом проведения необходимых испытаний на безопасность продукции необходимы следующие данные:

• вид мяса и описание способа его обработки (переработки)
• коды на продукцию: ТН ВЭД / ОКПД2 /ОКП (если знаете).

Если же мясо не обработано (парное, охлажденное, замороженное), то декларация не требуется, достаточно иметь ветеринарное свидетельство.

Ориентировочную информацию по стоимости и срокам оформления документа я отправила Вам на электронную почту. Спасибо за обращение!