Лилия (Екатеринбург, 16 мая 2013)
Здравствуйте! Мне необходимо получить сертификат на ягоды клюквы 30 тонн, собранные в Новолялинском районе Свердловской области. Что для этого нужно и сколько это будет стоить? Заранее благодарна!
Титова Юлиана (специалист по сертификации), +7 (812) 409 39 49, sertificat@optimatest.ru
Добрый день, Лилия.
Ягоды клюквы подлежат обязательному декларированию в соответствии с регламентом Таможенного Союза (ТР ТС 021) в случае, если они подвергнуты какой-либо обработке и расфасованы для реализации. К обработке относятся мытье, а также консервирование, термическая обработка (заморозка, охлаждение и прочее), добавление сахаров/подсластителей и прочих компонентов к ягодам. Форма подтверждения для ягод – декларация о соответствии ТР ТС.
Декларировать безопасность ягод можно на срок от 1 года до 5 лет на основании проведения испытаний в лаборатории. На испытания подается определенное количество ягод (обычно до 1 кг, боле точно определяет испытательная лаборатория),
которые подвергаются исследованиям на показатели безопасности и в случае положительных результатов испытаний проводится регистрация декларации соответствия. Также уведомляем, что российский изготовитель должен иметь нормативный документ на производство продукции: ГОСТ или ТУ (при необходимости мы помогаем в разработке и подборе этих документов).
Еще одним обязательным документом к оформлению производителями пищевой продукции является сертификат ХАССП (ИСО 22000). Данный документ требуется согласно нормам пищевого регламента (ТР ТС 021) и включает в себя разработку внутренних документов компании, а также выдачу бланка сертификата. В итоге сертификат подтверждает соответствие пищевого производства международным нормам, перенесенным в ГОСТ. Наличие данного сертификата требуют, как инспекторы при проверках производства, так и торговые сети, а также крупные потребители. Информация о стоимостях перечисленных документов отправлена на Вашу эл. почту.
Добрый день, Лилия.
Ягоды клюквы подлежат обязательному декларированию в соответствии с регламентом Таможенного Союза (ТР ТС 021) в случае, если они подвергнуты какой-либо обработке и расфасованы для реализации. К обработке относятся мытье, а также консервирование, термическая обработка (заморозка, охлаждение и прочее), добавление сахаров/подсластителей и прочих компонентов к ягодам. Форма подтверждения для ягод – декларация о соответствии ТР ТС.
Декларировать безопасность ягод можно на срок от 1 года до 5 лет на основании проведения испытаний в лаборатории. На испытания подается определенное количество ягод (обычно до 1 кг, боле точно определяет испытательная лаборатория),
которые подвергаются исследованиям на показатели безопасности и в случае положительных результатов испытаний проводится регистрация декларации соответствия. Также уведомляем, что российский изготовитель должен иметь нормативный документ на производство продукции: ГОСТ или ТУ (при необходимости мы помогаем в разработке и подборе этих документов).
Еще одним обязательным документом к оформлению производителями пищевой продукции является сертификат ХАССП (ИСО 22000). Данный документ требуется согласно нормам пищевого регламента (ТР ТС 021) и включает в себя разработку внутренних документов компании, а также выдачу бланка сертификата. В итоге сертификат подтверждает соответствие пищевого производства международным нормам, перенесенным в ГОСТ. Наличие данного сертификата требуют, как инспекторы при проверках производства, так и торговые сети, а также крупные потребители. Информация о стоимостях перечисленных документов отправлена на Вашу эл. почту.
